Régi erdélyi almák

A kötet igényesen megírt, néprajzi vonatkozásokkal kiegészített gyümölcsészeti szakkönyv. Megjelenése egyben feltámadást is jelent: az Erdélyben már csak főleg nosztalgia-szinten vegetáló gyümölcsészeti-irodalom látványos feltámadását! Külön érdekessége a XVI. századi Erdély gyümölcsszeretetéről értekező rész, melynek megírásához kódexek, oklevelek, periratok és más emlékiratok tucatjait kellett átböngésznie a szerzőnek. Hogy milyen kedvvel és empátiával viseltetik Nagy-Tóth Ferenc Erdély és ennek régi almái iránt, mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy amelyik fajtánál, ökotípusnál csak teheti, kultúrtörténeti-néprajzi, történeti érdekességekkel - sőt, esetenként vidám történettel, anekdotával - szolgál: amolyan almák világából láttatott Erdély jelenik meg az olvasó előtt. (Kékedy László)